Les jardins du Kindsgass
Poirier - Louise bonne d'Avranches
Poirier - Louise bonne d'Avranches
Scion de 1 an / taille 120 à 180cm / en racine nue
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Histoire : Variété obtenue par semis en Normandie vers 1780. On l’appelle aussi plus simplement Louise Bonne, cette poire fut exportée dans les îles de Jersey ce qui fait que l’on peut aussi la trouver dans la littérature nommée « Louise Bonne de Jersey »
Description du fruit : Gros fruit à la peau jaune verdâtre, chair blanche, fine et juteuse, des plus fondantes. Très bonne qualité gustative. Sucrée, saveur parfumée et acidulée.
Utilisation : Bouche et cuisine
Floraison : Mi avril
Récolte : Fin août, début septembre. Conseil : la récolter avant maturité pour la conserver
Résistances aux maladies : Bonne
Rusticité : Très bonne
Pollinisation : Nécessite au moins une autre variété de poirier plantée à proximité. Ses principaux pollinisateurs sont les variétés William's, Conférence et Beurre Hardy.
Choix du porte greffe
- Cognassier de Provence : Vigueur moyenne (taille de 3 à 4 m max). C’est un des meilleurs porte-greffe pour poirier en terme de rendement. Tolère les terrains secs même s’ils sont calcaires et résiste aux viroses. Sa mise à fruit est rapide.
- Cognassier d'Angers : Vigueur faible (taille de 3 m max). Se plaît sur des sols limoneux non calcaires, acides et il est peu rustique. Il est sensible à la sécheresse, à l’asphyxie des racines, au feu bactérien.