Les jardins du Kindsgass
Pommier - Golden delicious
Pommier - Golden delicious
Scion de 2 ans / taille 120 à 180cm / en racine nue
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Histoire : Cette variété est l'une des plus connues, communément appelé "Golden". Variété américaine datant de 1890.
Description du fruit : Fruits jaune d'or uni, assez gros, de forme triconique. Chair blanc jaune est ferme, fine, croquante, parfumée et équilibrée entre sucre et acidité
Utilisation : Bouche et cuisine
Floraison : Début avril
Récolte : Mi septembre. Conservation jusqu'en février.
Résistances aux maladies : Bonne.
Rusticité : Très bonne
Pollinisation : Nécessite une autre variété de pommier à proximité avec la même période de floraison pour augmenter le nombre de fruits, comme : "Reine des reinettes" ou "Granny smith".
Très bonne variété pollinisatrice pour d'autre pommiers.
Choix du porte greffe
- M26 : Vigueur faible (taille de 2,5 à 3m max). Mise à fruit rapide (2-3 ans). Ancrage au sol moyen, nécessite un tuteur les premières années. Convient aux sols argilo-limoneux, lourds mais craint le trop humide.
- MM106 : Vigueur moyenne (taille de 3 à 5m max). Mise à fruit rapide (3-4 ans). Bon ancrage au sol. S'adapte à tous les types de sols, craint le trop d'humidité.
- MM111 : Vigueur moyenne (taille de 4 à 5m max). Bon enracinement pour les sols non calcaire. Bonne résistance à la sécheresse. Donne une bonne production au bout de 5 ans.