Figuier - Dottato

Histoire : Variété originaire d'Italie.

Port de l'arbre : Taille moyenne, 4m de large pour 3m de haut.

Description du fruit : Figues presque rondes, de couleur vertes puis jaune doré à maturité. Excellent goût sucré, miellé. Ce sont des figues presque sans graines, très douces et mielleuses. Figues de 40 à 50g.
Considérée par les amateurs comme l'une des meilleurs figues !

Utilisation : Fraîche ou en confiture. Elles ont une bonne aptitude à être séchée pour les conserver tout l'hiver.

Récolte : Bifère. il produit des figues en début juillet, puis à nouveau à partir de mi-août

Résistances aux maladies : Aucunes maladies

Rusticité : Bonne (-14°c)

Pollinisation : Autofertile. Ne nécessite pas d'autres figuiers à proximité pour fructifier.