Les jardins du Kindsgass
Pommier - Rubinola
Pommier - Rubinola
Scion de 2 ans / taille 120 à 180cm / en racine nue
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Histoire : Variété moderne obtenue en 1980 en République Tchèque.
Description du fruit : Calibre moyen à gros, rouge clair sur une grande partie de sa surface. Chair jaune, ferme, juteuse, avec un arôme agréable. Très grande qualité gustative.
Utilisation : À croquer et pâtisserie.
Floraison : Avril
Récolte : Début septembre. Se conserve jusqu'à mi novembre.
Résistances aux maladies : Bonne. Résistance à la tavelure et à l'oïdium.
Rusticité : Très bonne.
Pollinisation : Nécessite une autre variété de pommier à proximité avec la même période de floraison pour augmenter le nombre de fruits, comme : "Reine des reinettes", "Golden delicious".
Choix du porte greffe
- M26 : Vigueur faible (taille de 2,5 à 3m max). Mise à fruit rapide (2-3 ans). Ancrage au sol moyen, nécessite un tuteur les premières années. Convient aux sols argilo-limoneux, lourds mais craint le trop humide.
- MM106 : Vigueur moyenne (taille de 3 à 5m max). Mise à fruit rapide (3-4 ans). Bon ancrage au sol. S'adapte à tous les types de sols, craint le trop d'humidité.
- MM111 : Vigueur moyenne (taille de 4 à 5m max). Bon enracinement pour les sols non calcaire. Bonne résistance à la sécheresse. Donne une bonne production au bout de 5 ans.