Les jardins du Kindsgass

Agrume rustique - Sudachi

45,00€

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Taxes incluses.

Pot 3,4L

Porte greffe Poncirus Trifoliata Fa5

Quantité

Histoire : Originaire du Japon. Moins connu que le yuzu, mais tout aussi exceptionnel. Très prisés au Japon, utilisé comme révélateur de saveur Umami notamment dans les bouillons asiatiques.

Description du fruit : Le fruit ressemble à un petit yuzu (40g). Peu de pépins. Zeste parfumé et jus acidulé, mais plus sucré que du citron.

Utilisation : Utilisé pour son zeste, pour sa pulpe, mais surtout pour son jus (très juteux). Utilisé comme substitut de citron.

Dimension : 3m selon les interventions de taille.

Floraison : Printemps

Récolte : Septembre (en vert) à décembre.

Rusticité : Bonne (-12°C)

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Portes greffes

Poncirus Trifoliata : Porte greffe peu vigoureux, entrée en production lente, rustique à -16/-18°C environ.

Réduit légèrement la taille de l’arbre adulte (25%).
Tolère les sols argileux et humides. Sensible au calcaire actif.
Tolérant à la Triztesa et Résistant à la gomose et aux nématodes. Sensible à l’exocortis.
Productivité élevée et excellente qualité de fruits.

Forner alcaide 5 (FA5) : Porte greffe moyennement vigoureux, entrée en production normale, rustique à -14/-15°C environ.

Réduit légèrement la taille de l’arbre adulte (25%).
S’adapte sur de nombreux types de sol : tolère le calcaire, l'argile, la salinité, le sec ou l'humidité.
Résistant à la Tristeza et tolérant au Phytophthora.
Productivité élevée et excellente qualité de fruits.