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Histoire : Variété ancienne originaire de la région parisienne décrite depuis le XVIème siècle.
Description du fruit :Fruit rond, de calibre moyen, rouge-clair, un peu translucide. La chair est peu ferme, juteuse, aromatique, acidulée et légèrement sucrée.
Utilisation : À consommer en frais ou le plus souvent en transformation (confiture, conserve, eau de vie).
Floraison : Très tardive. En avril.
Récolte :Fin juin à début juillet.
Résistances aux maladies : Bonne. Résistance à l'éclatement, un peu sensible au monilia.
Rusticité : Très bonne
Pollinisation :Autofertile.Ne nécessite pas d'être associée à une autre variété de cerisier fleurissant à la même période pour fructifier.
Colt : Vigueur moyenne (taille de 6 m max). Convient pour les sols acides, argileux, pas trop drainants. Mise à fruit assez rapide (3 à 5 ans selon les variétés).
Gisela 5 : Vigueur faible (taille de 3 m max). Bon ancrage. Bonne tolérance au froid et à l’asphyxie. Mise à fruit très rapide (2 à 3 ans).
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