Scion de 1 an / taille 120 à 180cm / en racine nue
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Histoire : Le nom "Isabelle" vient du nom de la propriétaire du poirier centenaire à l'entrée du village de Wangen. C'est une variété d'été qui, sans doute autrefois, était utilisée pour la conception de liqueur de poire. Elle se mange facilement au cours des journée chaude du mois d'août.
Description du fruit :Petit calibre. Croquante et bien sucrée.
Utilisation : Bouche et cuisine
Floraison : Mars/avril
Récolte :Début à mi août
Résistances aux maladies : Sans signes de maladies, ni de parasites
Cognassier de Provence : Vigueur moyenne (taille de 3 à 4 m max). C’est un des meilleurs porte-greffe pour poirier en terme de rendement. Tolère les terrains secs même s’ils sont calcaires et résiste aux viroses. Sa mise à fruit est rapide.
Cognassier d'Angers : Vigueur faible (taille de 3 m max). Se plaît sur des sols limoneux non calcaires, acides et il est peu rustique. Il est sensible à la sécheresse, à l’asphyxie des racines, au feu bactérien.
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