Les jardins du Kindsgass
Pommier - Api étoilé
Pommier - Api étoilé
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22,00€
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Scion / taille 120 à 180cm / en racine nue
Histoire : Née en suisse au XVIème siècle, "Api Etoilé" est une très ancienne variété de pommes originales à la forme d'une étoile à 5 branches, utilisées autrefois à la décoration des tables de Noël
Description du fruit : Le fruit est croquant à chair blanche, juteux, bien équilibré en acidité et en sucre.
Utilisation : À croquer et en pâtisserie
Floraison : Début avril
Récolte : Novembre-décembre, les pommes se conservent jusqu'en mai.
Résistances aux maladies : Bonne. Résistante à la tavelure et au mildiou
Rusticité : Bonne
Pollinisation : Autostérile. Nécessite une variété pollinisatrice à proximité, comme "Reine des Reinettes"
Choix du porte greffe
- M26 : Vigueur faible (taille de 2,5 à 3m max). Mise à fruit rapide (2-3 ans). Ancrage au sol moyen, nécessite un tuteur les premières années. Convient aux sols argilo-limoneux, lourds mais craint le trop humide.
- MM106 : Vigueur moyenne (taille de 3 à 5m max). Mise à fruit rapide (3-4 ans). Bon ancrage au sol. S'adapte à tous les types de sols, craint le trop d'humidité.
- MM111 : Vigueur moyenne (taille de 4 à 5m max). Bon enracinement pour les sols non calcaire. Bonne résistance à la sécheresse. Donne une bonne production au bout de 5 ans.