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Les jardins du Kindsgass
Pommier - Freier Von Hallberg
Pommier - Freier Von Hallberg
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Variété Bavaroise sélectionnée pour ses qualités gustatives uniques.
Description du fruit : Moyen à gros calibre, coloration jaune/ rouge striée. Chair ferme et croquante qui reste très blanche pendant longtemps après la découpe. Goût aromatique et agréablement sucré et acide avec une acidité épicée et scintillante.
Utilisation : Excellente pomme à couteau.
Floraison : Fin avril
Récolte : Fin septembre. Se conserve jusqu'en février
Résistances aux maladies : Bonne résistance générale.
Rusticité : Très bonne
Pollinisation : Nécessite une autre variété pollinisatrice à proximité pour optimiser la fructification. Par exemple : 'Reine des reinettes'.
Choix du porte greffe
- M26 : Vigueur faible (taille de 2,5 à 3m max). Mise à fruit rapide (2-3 ans). Ancrage au sol moyen, nécessite un tuteur les premières années. Convient aux sols argilo-limoneux, lourds mais craint le trop humide.
- MM106 : Vigueur moyenne (taille de 3 à 5m max). Mise à fruit rapide (3-4 ans). Bon ancrage au sol. S'adapte à tous les types de sols, craint le trop d'humidité.
- MM111 : Vigueur moyenne (taille de 4 à 5m max). Bon enracinement pour les sols non calcaire. Bonne résistance à la sécheresse. Donne une bonne production au bout de 5 ans.