Les jardins du Kindsgass
Pommier - Patte de loup
Pommier - Patte de loup
Scion / taille 120 à 180cm / en racine nue
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Histoire : Pomme originaire du Maine et Loire, connue depuis le moyen âge, la numéro 1 des variétés anciennes.
Certaines pommes sont marquées comme un coup de griffe. La légende raconte que se serait le loup qui viendrait les griffer.
Description du fruit : Calibre moyen, rugueuses à chair jaunâtre, ferme, sucrée et parfumée avec une saveur anisée.
Utilisation : Bouche et cuisine
Floraison : Tardive. Possibilité de l'implanter en altitude
Récolte : Décembre. Se conserve jusqu'à avril !
Résistances aux maladies : Peu sensible aux maladies. Cette variété est très prisée des amateurs.
Rusticité : Très bonne
Pollinisation : Autofertile. La pollinisation est améliorée en présence d'autres pommiers à proximité ayant la même période de floraison, comme "Reine des reinettes", "Golden delicious", "Granny Smith".
Choix du porte greffe
- M26 : Vigueur faible (taille de 2,5 à 3m max). Mise à fruit rapide (2-3 ans). Ancrage au sol moyen, nécessite un tuteur les premières années. Convient aux sols argilo-limoneux, lourds mais craint le trop humide.
- MM106 : Vigueur moyenne (taille de 3 à 5m max). Mise à fruit rapide (3-4 ans). Bon ancrage au sol. S'adapte à tous les types de sols, craint le trop d'humidité.
- MM111 : Vigueur moyenne (taille de 4 à 5m max). Bon enracinement pour les sols non calcaire. Bonne résistance à la sécheresse. Donne une bonne production au bout de 5 ans.