Les jardins du Kindsgass
Pommier - Reinette Clochard
Pommier - Reinette Clochard
Scion / taille 120 à 180cm / en racine nue
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Histoire : Variété ancienne reconnue, née à Secondigny dans les Deux-Sèvres.
Description du fruit : Chair est blanc-jaune, fine et croquante, elle est à la fois sucrée est acidulée, mais elle est surtout agréablement parfumée avec un goût très doux bien à elle. Productivité assez importante, régulière et homogène.
Utilisation : À croquer, compote et pâtisserie.
Floraison : Avril
Récolte : En novembre et se consomme jusqu'au mois de mars.
Résistances aux maladies : Bonne. Résistante à la tavelure.
Rusticité : Très bonne. Adaptée à la moyenne montagne.
Pollinisation : Autostérile, la présence de pommiers dont la floraison survient à la même époque est nécessaire. Comme les variétés 'Golden Delicious', 'Granny Smith', et 'Reine des reinettes'.
Choix du porte greffe
- M26 : Vigueur faible (taille de 2,5 à 3m max). Mise à fruit rapide (2-3 ans). Ancrage au sol moyen, nécessite un tuteur les premières années. Convient aux sols argilo-limoneux, lourds mais craint le trop humide.
- MM106 : Vigueur moyenne (taille de 3 à 5m max). Mise à fruit rapide (3-4 ans). Bon ancrage au sol. S'adapte à tous les types de sols, craint le trop d'humidité.
- MM111 : Vigueur moyenne (taille de 4 à 5m max). Bon enracinement pour les sols non calcaire. Bonne résistance à la sécheresse. Donne une bonne production au bout de 5 ans.